今日は朝からグラタン作りをチャレンジ。
初めて作るホワイトソース、バターや牛乳などの乳製品は
１０年前にダイエットを学んで以来１０年ぶりに買ったのよ(^^)
今まで使用したこともなかった。
バターと小麦粉を混ぜて牛乳を加えはじめたら、
なんと牛乳の量が足りないことにきずきピンチ！！
とっさに豆乳にきりかえたのですが、わりといい感じです❤
結局はほとんどが豆乳になってしまいました！
味は初めてにしてはまぁまぁでしたよ(^^♪
店長に味見してもらうつもりです。
朝からホワイトソースとの戦いに少し疲れた。
今日も感謝の一日です。
田代
